2022/07/27 00:00
【浅煎り】ブルンジ キビンゴ ウォッシングステーション
キビンゴ・ウォッシングステーションでは、
周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが
生産したコーヒーが集まっています。
COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、
高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が
世界中で注目を受けています。
■テイスト
果実のような香り/ジューシーな酸味/ライトボディ
【浅煎り】エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協
世界中で高い評価を得るイルガチェフェという名産地。
エチオピア南部のイルガチェフェはエチオピアNo.1の産地として、
世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。
その秘密は大地溝帯の豊かな土壌、2000ｍ近い高い標高がもたらす
昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しているからです。
コンガ農協のコーヒーは、イルガチェフェ地区の中でも
特に素晴らしい豆を生産する農協。
■テイスト
華やかな香り/スッキリした甘み/ミディアムボディ
【深煎り】コロンビア マグダレナ SUP
ウィラ南部を流れる大河の名前から付けられました。
RA認証（レインフォレストアライアンス）を
受けた農園で作られています。
■テイスト
カシスのような香り/まろやかな苦味/フルボディ
