2022/05/09 12:00
これなら誰でも美味しく淹れられる！
HARIO「浸漬式ドリッパー スイッチ」
浸漬式の再現性と透過式のクリアで高い抽出力を
併せ持つこのドリッパーがめっちゃ良かったのでご紹介！
【レシピ（HOT）】
豆の量…20g（中挽き）
お湯の温度…90℃
お湯の量…240cc
浸漬時間…2分
出来上がり量…200ml
【レシピ（ICE）】
豆の量…20g（細挽き）
お湯の温度…90℃
お湯の量…140cc
浸漬時間…2分
出来上がり量…100ml
氷…150g前後
【手順】
①フィルターをセット②ドリッパーを一度、湯通し
③粉を入れる
④蒸らしなしでお湯を注ぐ
⑤勢いよくかき回すような感じで
⑥2分経ったらスイッチを押し、
落としきる（アイスの場合はサーバーに氷を入れておく）
⑦カップに注ぎ完成
【実際に使ってみて】
コーヒー豆のもつポテンシャルがバランスよく引き出せていて、
これ一台あればかなり満足度の高い抽出ができそうです。
ただ、肝心のスイッチの構造がシンプルな為、
抽出時にスイッチのボタンを上げ忘れ、
スタート時からコーヒーが落ち始めてしまったり、
うまく球が動かなかったりと使い始めは
「慣れ」が必要となります。
はじめ、3回くらいうっかり忘れてて失敗しました。笑
毎回淹れるたびに味が変わってしまう方、
味にこだわりたいけど、
ハンドドリップはめんどくさい方におすすめ。
